El sèrum és un líquid transparent de color groc pàl·lid precipitat per la coagulació de la sang.Si s'extreu la sang del vas sanguini i es posa en un tub d'assaig sense anticoagulant, s'activa la reacció de coagulació i la sang es coagula ràpidament per formar una gelatina.El coàgul de sang es redueix i el líquid transparent groc pàl·lid precipitat al seu voltant és sèrum, que també es pot obtenir per centrifugació després de la coagulació.Durant el procés de coagulació, el fibrinogen es converteix en massa de fibrina, de manera que no hi ha fibrinogen al sèrum, que és la diferència més gran amb el plasma.En la reacció de coagulació, les plaquetes alliberen moltes substàncies i també han canviat diversos factors de coagulació.Aquests components romanen al sèrum i continuen canviant, com la protrombina en trombina, i disminueixen o desapareixen gradualment amb el temps d'emmagatzematge del sèrum.Aquests també són diferents del plasma.Tanmateix, un gran nombre de substàncies que no participen en la reacció de coagulació són bàsicament les mateixes que el plasma.Per tal d'evitar la interferència dels anticoagulants, l'anàlisi de molts components químics de la sang utilitza sèrum com a mostra.
Els components bàsics desèrum
[proteïna sèrica] proteïna total, albúmina, globulina, TTT, ZTT.
[Sal orgànica] Creatinina, nitrogen ureic sanguini, àcid úric, creatinina i valor de purificació.
[Glucòsids] Sucre en sang, glicohemoglobina.
[Lípids] Colesterol, triglicèrids, beta-lipoproteïnes, colesterol HDL.
[Enzims sèrics] GOT, GPT, γ-GTP, LDH (lactat deshidratasa), amilasa, carbonasa alcalina, carbonasa àcida, colesterasa, aldolasa.
[Pigment] Bilirubina, ICG, BSP.
[Electròlit] Sodi (Na), potassi (K), calci (Ca), clor (Cl).
[Homones] Hormones tiroïdals, hormones estimulants de la tiroide.
La funció principal del sèrum
Aportar nutrients bàsics: aminoàcids, vitamines, substàncies inorgàniques, substàncies lipídiques, derivats d'àcids nucleics, etc., que són substàncies necessàries per al creixement cel·lular.
Aportar hormones i factors de creixement diversos: insulina, hormones de l'escorça suprarenal (hidrocortisona, dexametasona), hormones esteroides (estradiol, testosterona, progesterona), etc. Factors de creixement com el factor de creixement dels fibroblasts, el factor de creixement epidèrmic, el factor de creixement plaquetari, etc.
Proporcionar proteïna d'unió: el paper de la proteïna d'unió és transportar substàncies importants de baix pes molecular, com l'albúmina per transportar vitamines, greixos i hormones, i transferrina per transportar ferro.Les proteïnes d'unió tenen un paper important en el metabolisme cel·lular.
Proporciona factors d'allargament i promoció del contacte per protegir l'adhesió cel·lular de danys mecànics.
Té algun efecte protector sobre les cèl·lules en cultiu: algunes cèl·lules, com les cèl·lules endotelials i les cèl·lules mieloides, poden alliberar proteasa, i el sèrum conté components antiproteases, que tenen un paper neutralitzador.Aquest efecte es va descobrir per accident, i ara el sèrum s'utilitza amb propòsit per aturar la digestió de la tripsina.Perquè la tripsina s'ha utilitzat àmpliament per a la digestió i el pas de cèl·lules adherides.Les proteïnes sèriques contribueixen a la viscositat del sèrum, que pot protegir les cèl·lules del dany mecànic, especialment durant l'agitació en cultius en suspensió, on la viscositat té un paper important.El sèrum també conté alguns oligoelements i ions, que tenen un paper important en la desintoxicació metabòlica, com el seo3, el seleni, etc.
Hora de publicació: 14-mar-2022
