Serul este un lichid transparent galben pal, precipitat prin coagularea sângelui.Dacă sângele este extras din vasul de sânge și pus într-o eprubetă fără anticoagulant, reacția de coagulare este activată, iar sângele se coagulează rapid pentru a forma un jeleu.Cheagul de sânge se micșorează, iar lichidul transparent galben pal precipitat în jurul lui este ser, care poate fi obținut și prin centrifugare după coagulare.În timpul procesului de coagulare, fibrinogenul este transformat în masă de fibrină, astfel încât nu există fibrinogen în ser, care este cea mai mare diferență față de plasmă.În reacția de coagulare, trombocitele eliberează multe substanțe și s-au modificat și diverși factori de coagulare.Aceste componente rămân în ser și continuă să se schimbe, cum ar fi protrombina în trombina, și scad sau dispar treptat odată cu timpul de păstrare a serului.Acestea sunt, de asemenea, diferite de plasmă.Cu toate acestea, un număr mare de substanțe care nu participă la reacția de coagulare sunt practic aceleași cu plasma.Pentru a evita interferența anticoagulantelor, analiza multor componente chimice din sânge folosește ser ca probă.
Componentele de bază aleser
[proteina serică] proteină totală, albumină, globulină, TTT, ZTT.
[Sare organică] Creatinină, azot ureic din sânge, acid uric, creatinina și valoarea de purificare.
[Glicozide] zahăr din sânge, glicohemoglobină.
[Lipide] Colesterol, trigliceride, beta-lipoproteine, colesterol HDL.
[Enzime serice] GOT, GPT, γ-GTP, LDH (lactat dehidratază), amilază, carbonat alcalin, carbonat acid, colesteraz, aldolază.
[Pigment] Bilirubină, ICG, BSP.
[Electrolit] Sodiu (Na), potasiu (K), calciu (Ca), clor (Cl).
[Homoni] Hormoni tiroidieni, hormoni care stimulează tiroida.
Funcția principală a serului
Oferă nutrienți de bază: aminoacizi, vitamine, substanțe anorganice, substanțe lipidice, derivați ai acizilor nucleici etc., care sunt substanțe necesare creșterii celulare.
Furnizați hormoni și diverși factori de creștere: insulină, hormoni din cortexul suprarenal (hidrocortizon, dexametazonă), hormoni steroizi (estradiol, testosteron, progesteron), etc. Factori de creștere precum factorul de creștere a fibroblastelor, factorul de creștere epidermic, factorul de creștere a trombocitelor etc.
Furnizează proteine de legare: Rolul proteinei de legare este de a transporta substanțe importante cu greutate moleculară mică, cum ar fi albumina pentru a transporta vitamine, grăsimi și hormoni și transferrina pentru a transporta fier.Proteinele de legare joacă un rol important în metabolismul celular.
Oferă factori de promovare a contactului și de alungire pentru a proteja adeziunea celulară de deteriorarea mecanică.
Are un anumit efect protector asupra celulelor din cultură: unele celule, cum ar fi celulele endoteliale și celulele mieloide, pot elibera protează, iar serul conține componente anti-protează, care joacă un rol de neutralizare.Acest efect a fost descoperit accidental, iar acum serul este folosit intenționat pentru a opri digestia tripsinei.Deoarece tripsina a fost utilizată pe scară largă pentru digestia și trecerea celulelor aderente.Proteinele serice contribuie la vâscozitatea serului, care poate proteja celulele de deteriorarea mecanică, în special în timpul agitației în culturile în suspensie, unde vâscozitatea joacă un rol important.Serul contine si cateva oligoelemente si ioni, care joaca un rol important in detoxifierea metabolica, precum seo3, seleniu etc.
Ora postării: 14-mar-2022
